Una carta que conecta con la naturaleza y con el producto local. Propuesta gastronómica con denominación de origen.

Una selección exclusiva de productos de temporada y de denominación de origen con la que convertirse en una barra de referencia gastronómica. Productos de la tierra y naturales que han sido seleccionados por Abel Valverde, Jefe de Sala del restaurante Santceloni. La carta de vinos, con una amplia propuesta, ha contado con el asesoramiento del sumiller de Santceloni, David Robledo.

Quesos, embutidos de calidad y conservas completan este nuevo espacio abierto al Paseo del Prado. Un lugar donde poder disfrutar de un buen vino con tapas de calidad basadas en clásicos de la gastronomía madrileña, como las patatas bravas o los callos.